• La teoría prospectiva de Kahneman y Tversky se ha convertido en el modelo principal para el estudio de la toma de decisiones.
• El sesgo de aversión a las pérdidas (mayor sensibilidad a las pérdidas que a las ganancias), se ha puesto de manifiesto desde el punto de vista conductual.

OBJETIVOS DE APRENDIZAJE

• Revisar los cambios progresivos en la estructura y funcionalidad de los distintos órganos en las personas mayores.
• Efectos de las enfermedades crónicas más comunes en la nutrición de las personas mayores.
• Conocer los requerimientos energéticos de las personas mayores y las ingestas necesarias de cada uno de los componentes de la dieta.

OBJETIVOS DE APRENDIZAJE

• Obtener conocimientos sobre alimentación saludable en la menopausia.
• Conocer las recomendaciones de nutrientes durante la menopausia.
• Prevención de la osteoporosis. Papel del calcio y la vitamina D.
• Valorar la utilidad de los alimentos funcionales en la menopausia.