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Las alergias a alimentos se duplican entre la población más joven

Las alergias a alimentos se han duplicado en los últimos años, y afectan especialmente a la población infantil y adolescente. Esta es una de las conclusiones de las XIII Jornadas en Alergología. «Tratamiento etiológico de las enfermedades alérgicas», organizadas por Laboratorios LETI y que se celebraron los días 6 y 7 de noviembre.

Paloma Ibáñez, jefe de Sección de Alergología del Hospital Infantil Universitario Niño Jesús de Madrid, puso el acento en la inmunoterapia como herramienta eficaz en el tratamiento de este tipo de alergias, frente a las dietas de eliminación, puesto que estas últimas no pueden evitar la exposición accidental al alimento que provoca la alergia, además de afectar a los aspectos nutricionales del paciente y a su calidad de vida.

La prevención es fundamental en el tratamiento del niño alérgico a alimentos, cuando un tercio de las reacciones se produce fundamentalmente en los colegios, y publicaciones recientes informan que los casos de anafilaxia o reacción alérgica grave por alimentos han aumentado entre los niños de 4 a 9 años.

Otro de los temas tratados en estas Jornadas fue el de los pacientes alérgicos a venenos de himenópteros. En estos, la inmunoterapia también se configura como el mejor tratamiento para su prevención, puesto que un 10% de la población sufre reacciones tras una picadura y el riesgo de gravedad es de un 40% en niños y de un 60% en adultos ante la primera picadura, y un 11% de los casos desemboca en anafilaxia.

Una vez más, en estas Jornadas se destacó a la inmunoterapia como la gran herramienta para el tratamiento de las alergias por su efecto beneficioso en el alivio de los síntomas y su papel preventivo en la evolución de estas enfermedades, que inciden especialmente en el absentismo laboral o escolar. Como recordó Pedro Guardia, director de la convocatoria y jefe de la Unidad de Alergología del Hospital Universitario Virgen de la Macarena de Sevilla, se estima que más de la mitad de los pacientes podría beneficiarse de la inmunoterapia para frenar la enfermedad alérgica y permanecer sin síntomas hasta 10 años después de terminar el tratamiento.

Las Jornadas también sirvieron para revisar la inmunoterapia con alérgenos perennes y con alérgenos de pólenes, así como para analizar el concepto del paciente polisensibilizado y conocer el mejor método para optimizar el tratamiento del paciente alérgico.

Como el pasado año, se volvió a reconocer al alumno que ha expuesto el mejor caso clínico entre todos los presentados para su discusión. El premio, compuesto por una Beca Leti para asistir al congreso de la SEAIC 2016 (inscripción, estancia y desplazamiento), recayó en Ana Raquel Freitas Gomes, alergóloga del Centro Hospitalario y Universitario de Coimbra (Portugal).

Una referencia científica y formativa
Tras trece ediciones celebradas, las «Jornadas de Alergología. Tratamiento etiológico de las enfermedades alérgicas» se han configurado como un referente de la formación continuada en alergología.

Desde que se llevaron a cabo por primera vez en 2003, más de un millar de residentes y especialistas han asistido a este evento que cuenta con el patrocinio de Laboratorios Leti y combina la formación teórica mediante las intervenciones de reconocidos especialistas, con la discusión conjunta de casos clínicos en torno al tratamiento de pacientes con enfermedad alérgica en los servicios de inmunoterapia y las dudas que se plantean sobre su manejo clínico.

La presente edición ha contado una vez más con el aval de la Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica (SEAIC) y ha estado acreditada con 1,8 créditos por la Comisión de Formación Continuada del Sistema Nacional de Salud.



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  • Modificado por última vez en Jueves, 12 Noviembre 2015 14:56
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